BERGEDEL KENTANG

untuk menu kalo ini aku coba resipi kampung..

Bergedel kentang..
Bahan :
kentang 10buah
daging ayam 1/4kg
daun seledri 2btg - iris tipis.
telur ayam 1butir


Bumbu halus :
bawang putih 4siung
ketumbar bubuk 1/2sdt
garam 1sdt
perasa


Cara membuat :
kupas kentang,cuci bersih,belah menjadi 4bagian dan goreng hingga empuk,lenyek.
cincang daging ayam sampai halus. goreng dg bumbu halus.. tambahkan 1/2gelas air agar ayam gak keras.
tunggu sampai air habis angkat.


gaulkan ayam,seledri dan kentang sampai rata.
bentuk bulatan2 leper.
masukkan satu demi satu ke dalam telur yg sudah dikocok
goreng hingga masak/kecoklatan
angkat tiriskan
hidangkan - bisa sebagai pelengkap nasi kuning.