IKAN ASIN CABE HIJAU

Resep ini sebenarnya aku dapat dari resepmasakanku.com.
aku sudah mencobanya,dan ternyata cocok juga dengan seleraku.
dimakan dengan nasi putih hangat2.. hmm,pasti nambah dech.

Bahan :
4 ekor ikan masin ukuran sedang
cabe hijau besar 5buah

Bumbu :
Bawang merah 4siung
Bawang putih 2siung
Tomato 1buah
garam 1/4sdt
gula 1/4 sdt
penyedap rasa secukupnya.

Cara membuat :
Rendam ikan asin di air hangat - untuk mengurangkan rasa asin
hiris menyerong besar2 cabe hijau

bawang merah,bawang putih hiris tipis2
tomato belah menjadi 8bagian

panaskan 2sdt minyak masak
masukkan bumbu
masukkan cabe hijau yg sudah dihiris
tambahkan 1/2 gelas air
masukkan garam,gula dan penyedap rasa
biarkan sampai cabe agak layu
masukkan ikan asin - tunggu sampai air mendidih lagi (-/+2mnt)
angkat,hidangkan hangat2.

pas juga ditemankan dengan tahu goreng...


The Indonesian Kitchen: Recipes and Stories

$6.00 Welcome Survey After Free Registration!