SAYUR ASEM

Pagi ini aku masak sayur asem.. ada yg suka?
ini resep dari ku..


Bahan:
Kacang Panjang 5jari.
Tempe 4keping
Jagung Muda 2 bh.
taoge soya secukupnya
Kacang Tanah 100 gram.
Daun salam 2 lbr.
Lengkuas 1 ruas
Asam jawa 1sdt

Bumbu Halus:
Bawang Merah 5 buah.
garam secukupnya
gula putih 1sdt
gula merah 1jempol
perasa(Ajinomoto/masako) secukupnya


Cara Memasak:
cuci bersih semua sayuran dan potong-potong.
kacang tanah rendam dg air panas selama 10mnt - tiriskan
rebus jagung muda sampai masak - tiriskan
Masak air sampai mendidih
masukkan kesemua sayur
masukkan bumbu halus
masukkan kacang tanah dan jagung muda
Masak sampai matang - angkat dan hidangkan.


@ Hidangkan dengan tempe/tahu bacem
dengan sambal tomat manis.